Na segunda quinzena de setembro o pessoal aqui costuma seguir uma tradição chinesa bem interesse: ele dão Moon Cakes (ou bolo lunar) para amigos e também para parceiros comerciais.
Conforme o pessoal daqui me contou, o Moon Cake é um doce tradicional na China. Sua origem teria ocorrido a milhares de anos atrás e é contado na seguinte lenda: há muitos séculos atrás existiu uma princesa que era casada com um rei extremamente egoísta e profundamente mau com ela. Um dia esse rei descobriu um elixir que o curaria de todas as doenças e o deixaria eternamente jovem. Como a princesa não poderia suportar isso, ela pegou a poção do rei e fugiu para a Lua. Os bolos então seriam para homenagear essa princesa. Outra coisa interessante é que segundo o pessoal daqui, o habito de se presentear as pessoas com Moon cakes surgiu a algumas centenas de anos atrás, quando a China foi ocupada pelo Império Mongol. Para se livrar dos invasores, o povo chinês começou a colocar mensagens dentro dos bolos, usando-os como meio de espionagem e através deles conseguiram unir o povo chinês e expulsar os invasores.
O Moon cake mais tradicional é feito de uma massa que parece de torta, com recheio de pasta de Lótus, e dentro eles colocam duas salted Yolks (isso mesmo, duas gemas salgadas que segundo eles representam prosperidade). Hoje existem diversos tipos, com o exterior feito de uma goma, parecendo Maria-mole com gosto de chá verde e recheio de chocolate. E tem até uns contemporâneos, como por exemplo da Godiva (chocolate) e da Häagen-Dazs (sorvete).
Se quiserem maiores informações sobre os moon cakes, cliquem aqui.
interessante o fato de ser na mesma época de Cosme e Damião... será algum sincretismo cósmico?
ResponderExcluirEu quero saber se tava bom ou se tava "no mínimo podre", hehehe.
ResponderExcluirSaudade de vocês aí, gente!